(E)-3-phenylprop-2-en-1-ol

C9H10O

CAS104-54-1

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Identification

Numéro CAS
104-54-1
Numéro CE
203-212-3
Numéro ONU
PubChem CID
5315892

Propriétés physico-chimiques

Formule moléculaire
C9H10O
Masse molaire
134.17 g/mol
Nom IUPAC
(E)-3-phenylprop-2-en-1-ol

Identifiants chimiques

InChI
InChI=1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+
InChI Key
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N

Aperçu

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol (CAS 104-54-1) est un alcool aromatique insaturé avec une structure trans et des propriétés organoleptiques remarquables. Cette substance chimique, également connue sous le nom d'alcool cinnamylique trans, présente une formule moléculaire C9H10O et une masse molaire de 134,17 g/mol. Sa structure comprend un cycle benzénique relié à une chaîne propénol par une double liaison en configuration E (trans), ce qui lui confère ses propriétés caractéristiques. Le numéro EC 203-212-3 identifie cette substance dans le registre européen des produits chimiques. Du point de vue des propriétés physico-chimiques, le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol se présente généralement sous forme d'un liquide incolore à légèrement jaunâtre à température ambiante. Sa structure moléculaire lui procure une bonne stabilité chimique dans des conditions normales de stockage et d'utilisation. L'absence de classification de danger spécifique selon le règlement CLP indique un profil de sécurité relativement favorable, bien qu'il convienne de respecter les bonnes pratiques de manipulation des produits chimiques. Cette substance trouve principalement ses applications dans l'industrie des arômes et parfums, où elle est appréciée pour ses notes olfactives florales et fruitées. Elle est également utilisée comme intermédiaire de synthèse dans la production de composés organiques complexes et peut servir de précurseur dans certains processus de synthèse pharmaceutique. OYSI propose ce produit chimique technique dans le cadre de son catalogue européen, accompagné de la documentation réglementaire appropriée pour répondre aux besoins de vos applications industrielles.

Sécurité & Classification

Aucune classification de danger

Cette substance n'est pas classée comme dangereuse selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol est un alcool aromatique insaturé de formule C9H10O, également connu sous le nom d'alcool cinnamique trans. Cette substance possède une masse molaire de 134,17 g/mol et présente une structure caractérisée par un groupe phényle relié à une chaîne propénol. Il s'agit d'un composé organique couramment utilisé dans l'industrie chimique pour ses propriétés aromatiques particulières.

Quelles sont les propriétés physico-chimiques du (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol se présente généralement sous forme de cristaux blancs à température ambiante avec une odeur florale caractéristique rappelant la jacinthe. Il est peu soluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques comme l'éthanol et l'éther. Son point de fusion se situe aux alentours de 33°C et il possède une bonne stabilité chimique dans des conditions normales de stockage.

À quoi sert le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol est principalement utilisé dans l'industrie des parfums et cosmétiques comme agent aromatisant grâce à son odeur florale agréable. Il sert également d'intermédiaire de synthèse pour la production d'autres composés chimiques, notamment dans l'industrie pharmaceutique. On le retrouve aussi dans la formulation d'arômes alimentaires et comme matière première pour la synthèse de diverses molécules organiques complexes.

Comment manipuler le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol en sécurité ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ne présente pas de classification de danger particulière, mais il convient de respecter les bonnes pratiques de laboratoire. Portez des équipements de protection individuelle standard : gants de protection chimique, lunettes de sécurité et blouse de laboratoire. Travaillez dans un espace bien ventilé pour éviter l'inhalation de vapeurs et évitez le contact direct avec la peau et les yeux par mesure de précaution.

Comment stocker le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol correctement ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol doit être conservé dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Stockez-le dans des contenants hermétiquement fermés, de préférence en verre ou en plastique compatible. Maintenez une température de stockage modérée pour préserver sa stabilité et évitez les variations thermiques importantes qui pourraient affecter sa qualité.

Que faire en cas de contact avec le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ?

En cas de contact cutané avec le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol, rincez immédiatement et abondamment à l'eau claire pendant au moins 15 minutes. En cas de contact oculaire, rincez les yeux avec de l'eau propre en maintenant les paupières ouvertes. Si des symptômes d'irritation persistent ou en cas d'ingestion accidentelle, consultez un médecin. Retirez les vêtements contaminés et lavez-les avant réutilisation.

Comment éliminer le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol de manière appropriée ?

L'élimination du (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol doit respecter la réglementation locale sur les déchets chimiques. Ne jetez jamais ce produit dans les égouts ou l'environnement. Confiez les déchets à un organisme agréé pour le traitement des déchets chimiques industriels. Les petites quantités peuvent être incinérées dans des installations spécialisées. Consultez votre autorité locale de gestion des déchets pour connaître les procédures spécifiques applicables dans votre région.

Comment transporter le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol ne présente pas de classification ADR spécifique, ce qui simplifie son transport. Cependant, respectez les bonnes pratiques de transport de produits chimiques : utilisez des emballages appropriés et étanches, étiquetez clairement les colis avec le nom du produit et les informations de sécurité. Évitez les chocs et les variations de température durant le transport pour maintenir l'intégrité du produit.

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol est-il soumis à des réglementations particulières ?

Le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol est soumis au règlement REACH européen comme toute substance chimique commercialisée dans l'UE. Il n'est pas classé comme substance SVHC (Substance of Very High Concern) ni soumis à des restrictions particulières sous le règlement CLP. Les utilisateurs industriels doivent néanmoins respecter les obligations d'enregistrement et de communication dans la chaîne d'approvisionnement selon la réglementation européenne en vigueur.

Où acheter le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol en Europe ?

Vous pouvez vous procurer le (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol auprès d'OYSI, distributeur européen spécialisé en produits chimiques techniques. OYSI propose cette substance aux professionnels avec la documentation technique et réglementaire appropriée. Pour connaître la disponibilité, les conditionnements proposés et obtenir une offre personnalisée, contactez directement les équipes commerciales d'OYSI qui vous accompagneront dans votre projet d'approvisionnement.

Sources des données

Classification selon le Règlement CLP (CE) n° 1272/2008. Données issues d'ECHA et PubChem.