(2S)-2-hydroxypropanoic acid

C3H6O3

CAS79-33-4

Danger

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Identification

Numéro CAS: 79-33-4
Numéro CE: 201-196-2
Numéro ONU: 3261
Numéro Index: 607-743-00-5
PubChem CID: 107689

Propriétés physico-chimiques

Formule moléculaire: C3H6O3
Masse molaire: 90.08 g/mol
Nom IUPAC: (2S)-2-hydroxypropanoic acid

Identifiants chimiques

InChI: InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
InChI Key: JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N

Aperçu

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid (CAS 79-33-4), également connu sous le nom d'acide L-lactique, constitue un composé chimique organique de formule moléculaire C3H6O3 largement utilisé dans l'industrie européenne. Cette substance, caractérisée par sa masse molaire de 90,08 g/mol et son numéro EC 201-196-2, présente des propriétés acides marquées qui nécessitent une manipulation rigoureuse selon les standards de sécurité en vigueur. Du point de vue sécuritaire, ce produit chimique technique est classé comme substance corrosive pour la peau (Skin Corr. 1C) et provoque des lésions oculaires graves (Eye Dam. 1). Le pictogramme GHS05 et le mot signal "Danger" soulignent l'importance du respect des équipements de protection individuelle lors de sa manipulation. Sa classification ADR de classe 8 confirme son caractère corrosif pour le transport de matières dangereuses. Les applications industrielles du (2S)-2-hydroxypropanoic acid s'étendent principalement à l'industrie alimentaire comme régulateur d'acidité et conservateur, à la production de polymères biodégradables tels que l'acide polylactique (PLA), ainsi qu'à la formulation de produits cosmétiques et pharmaceutiques où ses propriétés exfoliantes et antimicrobiennes sont particulièrement appréciées. Cette polyvalence en fait un intermédiaire chimique stratégique pour de nombreux secteurs industriels. OYSI, en tant que distributeur européen spécialisé en produits chimiques techniques, vous propose ce composé avec la documentation réglementaire complète et les certifications qualité adaptées à vos besoins industriels spécifiques.

Sécurité & Classification

Danger

Classification:

Skin Corr. 1C; Eye Dam. 1

Pictogrammes SGH

Corrosion

GHS05

Corrosif. Provoque des brûlures graves de la peau et des lésions oculaires.

HMentions de danger (phrases H)

Décrivent la nature et la gravité du danger

H314

Provoque des brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.

H318

Provoque de graves lésions des yeux.

Classification selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008. La liste complète des mentions de danger et de prudence figure dans la fiche de données de sécurité (FDS).

Premiers secours

Contact cutané

Nocif

Mesures en cas de contact avec la peau

Gestes de premiers secours

+P302EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU:
+P352Laver abondamment à l'eau.
+P361Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
+P313Consulter un médecin.

Mentions de danger associées :

H314

Contact oculaire

Nocif

Mesures en cas de contact avec les yeux

Gestes de premiers secours

+P305EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX:
+P351Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes.
+P338Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
+P313Consulter un médecin.

Mentions de danger associées :

H314 H318

Mesures générales

Urgences 112 | Centre antipoison : +49 30 19240 (DE), +33 1 45 42 59 59 (FR), +31 30 274 88 88 (NL)

Les mesures de premiers secours sont basées sur la classification CLP et les phrases P associées. Elles ne remplacent pas la fiche de données de sécurité (FDS). En cas d'urgence, consultez toujours la FDS complète et un médecin.

Transport (ADR)

Numéro ONU	3261
Classe ADR	8
Groupe d'emballage	III
Code tunnel	E
Proper Shipping Name	L-(+)-Milchsäure
Polluant marin	Non

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque ?

L'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque (CAS 79-33-4) est un acide alpha-hydroxylé de formule C3H6O3. Il s'agit de l'énantiomère S de l'acide lactique, également appelé acide L-lactique. Cette substance se présente généralement sous forme de liquide visqueux incolore à légèrement jaunâtre, soluble dans l'eau et l'éthanol. Elle possède des propriétés acides avec un pH faible en solution aqueuse et présente une activité optique due à son centre chiral.

Quelles sont les utilisations de l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque ?

L'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque trouve de nombreuses applications industrielles. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme acidifiant et conservateur. Dans le secteur cosmétique, il sert d'agent exfoliant et régulateur de pH. L'industrie pharmaceutique l'emploie comme intermédiaire de synthèse. Il est également utilisé dans la production de polymères biodégradables, comme solvant industriel et dans la fabrication de produits de nettoyage professionnels grâce à ses propriétés détartrantes.

Comment manipuler et stocker l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque en sécurité ?

Cette substance étant classée Skin Corr. 1C et Eye Dam. 1 avec signal de danger, une protection individuelle complète est obligatoire : gants résistants aux acides, lunettes de sécurité étanches et vêtements de protection. Travaillez sous ventilation adéquate ou hotte aspirante. Stockez dans des contenants résistants aux acides, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Maintenez les contenants fermés et étiquetés. En cas de contact, rincez abondamment à l'eau et consultez un médecin.

Où acheter de l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque ?

Vous pouvez vous procurer l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque auprès d'OYSI, distributeur européen spécialisé en produits chimiques techniques. OYSI propose cette substance en différents conditionnements adaptés aux besoins industriels et respectant les normes de qualité. Pour obtenir un devis personnalisé, des informations techniques détaillées ou passer commande, nous vous invitons à contacter directement les équipes commerciales d'OYSI qui vous accompagneront dans votre projet.

Quelle est la classification ADR de l'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque ?

L'acide (2S)-2-hydroxypropanoïque est classé selon l'ADR en classe 8 (matières corrosives), groupe d'emballage III. Cette classification impose des conditions de transport spécifiques : emballages agréés UN, étiquetage de danger classe 8, document de transport avec désignation officielle. Le transport doit respecter les limitations de quantités selon le type de véhicule et nécessite une formation ADR pour le conducteur. Les contenants doivent être résistants à la corrosion et correctement arrimés.