(2S)-2-hydroxypropanoic acid

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid est l'acide lactique L, un acide alpha-hydroxylé naturel de formule C3H6O3. Cette substance chimique de masse molaire 90,08 g/mol correspond à l'énantiomère lévogyre de l'acide lactique. Il s'agit d'un composé organique largement présent dans la nature et produit industriellement par fermentation bactérienne ou synthèse chimique pour diverses applications commerciales.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid se présente sous forme de liquide visqueux incolore à légèrement jaunâtre à température ambiante. Il est hygroscopique, miscible à l'eau en toutes proportions et soluble dans la plupart des solvants polaires comme l'éthanol. Son point de fusion est d'environ 18°C et il possède une odeur légèrement aigre caractéristique. Cette substance est optiquement active avec un pouvoir rotatoire spécifique négatif.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid sert principalement dans l'industrie alimentaire comme acidifiant, conservateur et régulateur de pH. Il est également utilisé dans la production de polymères biodégradables (PLA), en cosmétique pour ses propriétés exfoliantes, dans l'industrie pharmaceutique comme excipient, et en tannerie pour le traitement des cuirs. Ses applications s'étendent aussi aux secteurs de la galvanoplastie et du nettoyage industriel.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid doit être manipulé avec des équipements de protection individuelle complets incluant gants résistants aux acides, lunettes de sécurité étanches et vêtements de protection. Travaillez sous ventilation adéquate ou système d'aspiration pour éviter l'inhalation de vapeurs. Évitez tout contact avec la peau et les yeux car cette substance est classée comme corrosive (Skin Corr. 1C, Eye Dam. 1) selon le règlement CLP.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid doit être stocké dans des contenants résistants à la corrosion, dans un local sec, frais et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe. Maintenez les emballages hermétiquement fermés pour éviter l'absorption d'humidité. Séparez-le des bases fortes, des agents oxydants et des métaux réactifs. Respectez les consignes de stockage pour substances corrosives et assurez-vous d'un étiquetage conforme au règlement CLP.

En cas de contact cutané avec le (2S)-2-hydroxypropanoic acid, rincez immédiatement et abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et retirez les vêtements contaminés. En cas de contact oculaire, rincez immédiatement à l'eau pendant au moins 15 minutes en maintenant les paupières ouvertes. Consultez rapidement un médecin dans tous les cas en raison des propriétés corrosives de la substance. En cas d'inhalation, amenez la personne à l'air frais.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid doit être éliminé conformément aux réglementations locales et nationales sur les déchets dangereux. Ne le déversez jamais dans les égouts ou l'environnement. Confiez les déchets à un collecteur agréé pour traitement approprié. Les emballages vides doivent également être traités comme déchets dangereux. Neutralisez les petites quantités avec précaution avant élimination, en respectant les procédures de sécurité pour substances corrosives.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid est classé comme matière dangereuse pour le transport selon l'ADR, classe 8 (matières corrosives), groupe d'emballage III. Il nécessite un emballage homologué UN et un étiquetage approprié avec pictogrammes de danger. Le transport doit respecter les réglementations ADR/RID pour les matières corrosives, incluant la formation du conducteur et l'équipement de sécurité du véhicule. Une fiche de données de sécurité doit accompagner l'expédition.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid est soumis au règlement REACH pour son enregistrement et évaluation en Europe, ainsi qu'au règlement CLP pour sa classification et étiquetage comme substance corrosive. Il ne figure pas sur la liste des substances extrêmement préoccupantes (SVHC). Selon les applications, il peut être soumis à des réglementations sectorielles spécifiques (alimentaire, cosmétique, pharmaceutique). Vérifiez les restrictions d'usage selon votre secteur d'activité.

Le (2S)-2-hydroxypropanoic acid est disponible auprès d'OYSI, distributeur européen spécialisé en produits chimiques techniques. OYSI propose cette substance avec toute la documentation réglementaire nécessaire, incluant fiches de données de sécurité conformes au règlement REACH. En tant que distributeur établi, OYSI assure un approvisionnement fiable avec respect des normes de qualité et de sécurité européennes pour vos applications industrielles et professionnelles.