(E)-3-phenylprop-2-enal

(E)-3-phenylprop-2-enal ist ein organischer Aldehyd mit der Summenformel C9H8O und der CAS-Nummer 104-55-2. Diese chemische Verbindung, auch als trans-Zimtaldehyd bekannt, besitzt eine charakteristische Struktur mit einem Phenylring und einer Aldehydgruppe, verbunden durch eine Doppelbindung. Mit einer molaren Masse von 132,16 g/mol gehört sie zur Klasse der aromatischen Aldehyde und weist sensibilisierende Eigenschaften auf.

(E)-3-phenylprop-2-enal ist eine gelbliche bis farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßen, zimtartigen Geruch. Die Verbindung besitzt einen Schmelzpunkt von etwa -7°C und einen Siedepunkt von 248°C. Sie ist schwer wasserlöslich, jedoch gut löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ölen. Aufgrund der konjugierten Doppelbindung zwischen Phenylring und Aldehydgruppe zeigt die Substanz eine erhöhte Stabilität gegenüber anderen Aldehyden.

(E)-3-phenylprop-2-enal findet hauptsächlich Anwendung in der Parfüm- und Aromaindustrie als Duftstoff mit zimtartigem Aroma. In der Lebensmittelindustrie wird es als Aromastoff für die Herstellung von Backwaren, Süßwaren und Getränken eingesetzt. Darüber hinaus dient es als Zwischenprodukt in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie. In der chemischen Synthese wird es als Ausgangsstoff für die Herstellung verschiedener organischer Verbindungen verwendet.

(E)-3-phenylprop-2-enal erfordert aufgrund seiner hautsensibilisierenden Eigenschaften (Skin Sens. 1A) besondere Vorsichtsmaßnahmen. Tragen Sie bei der Handhabung geeignete Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Schutzkleidung. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung am Arbeitsplatz und vermeiden Sie direkten Hautkontakt sowie das Einatmen von Dämpfen. Arbeiten Sie vorzugsweise unter einem Abzug und halten Sie die Arbeitstemperaturen niedrig, um die Dampfbildung zu minimieren.

(E)-3-phenylprop-2-enal sollte in fest verschlossenen Behältern an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden. Schützen Sie die Substanz vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, da dies zur Zersetzung führen kann. Lagern Sie das Produkt getrennt von starken Oxidationsmitteln und Basen. Die Lagertemperatur sollte unter 25°C liegen. Verwenden Sie vorzugsweise Behälter aus Edelstahl oder geeignetem Kunststoff und kennzeichnen Sie diese deutlich.

Bei Hautkontakt mit (E)-3-phenylprop-2-enal spülen Sie die betroffene Stelle sofort gründlich mit viel Wasser und Seife ab. Entfernen Sie kontaminierte Kleidung unverzüglich. Bei Augenkontakt spülen Sie mindestens 15 Minuten mit klarem Wasser und konsultieren einen Arzt. Bei Einatmen bringen Sie die Person an die frische Luft. Bei Verschlucken spülen Sie den Mund aus und trinken Sie Wasser, aber lösen Sie kein Erbrechen aus. Suchen Sie bei anhaltenden Beschwerden ärztliche Hilfe.

(E)-3-phenylprop-2-enal muss als Sondermüll über autorisierte Entsorgungsunternehmen entsorgt werden. Eine Entsorgung über das normale Abwasser oder den Hausmüll ist nicht zulässig. Sammeln Sie Reste und kontaminierte Materialien in geeigneten, gekennzeichneten Behältern. Die thermische Verwertung in zugelassenen Anlagen ist eine geeignete Entsorgungsmethode. Beachten Sie dabei die örtlichen Vorschriften und wenden Sie sich an Ihren regionalen Entsorgungsdienstleister für fachgerechte Abholung und Behandlung.

(E)-3-phenylprop-2-enal unterliegt aufgrund seiner Eigenschaften besonderen Transportbestimmungen. Obwohl keine spezifische ADR-Klassifizierung vorliegt, müssen bei der Beförderung die allgemeinen Sicherheitsvorschriften beachtet werden. Verwenden Sie geeignete, dichte Verpackungen und kennzeichnen Sie diese entsprechend den GHS-Vorschriften mit dem Warnsymbol GHS07. Stellen Sie sicher, dass die Transportbehälter gegen mechanische Beschädigungen geschützt sind und informieren Sie das Transportpersonal über die sensibilisierenden Eigenschaften der Substanz.

(E)-3-phenylprop-2-enal unterliegt der europäischen REACH-Verordnung und muss gemäß CLP-Verordnung als hautsensibilisierend der Kategorie 1A eingestuft und gekennzeichnet werden. Das Warnsignal 'Warning' und das Piktogramm GHS07 sind verpflichtend. Die Substanz ist nicht als SVHC (besonders besorgniserregender Stoff) eingestuft. Bei gewerblicher Verwendung sind die Arbeitsschutzbestimmungen zu beachten, insbesondere hinsichtlich der Expositionsbegrenzung und des Hautschutzes. Prüfen Sie zusätzlich branchenspezifische Regelungen für Lebensmittel- oder Kosmetikzusätze.

(E)-3-phenylprop-2-enal ist über OYSI, einen etablierten europäischen Distributor für Industriechemikalien, erhältlich. Als spezialisierter Anbieter verfügt OYSI über umfassende Erfahrung im Umgang mit sensibilisierenden Substanzen und kann fachkundige Beratung zu Handhabung, Lagerung und regulatorischen Anforderungen bieten. Das Unternehmen gewährleistet die ordnungsgemäße Kennzeichnung und Dokumentation gemäß europäischen Vorschriften. Kontaktieren Sie OYSI direkt für Verfügbarkeit, technische Spezifikationen und kundenspezifische Lösungen für Ihre Anwendung.