3-methylbutyl formate

3-methylbutyl formate is een organische ester met de molecuulformule C6H12O2 en CAS-nummer 110-45-2. Deze verbinding heeft een molecuulmassa van 116,16 g/mol en behoort tot de klasse van vruchtenesters. Het wordt gevormd door de reactie tussen mierenzuur en 3-methylbutanol. De stof is geclassificeerd als ontvlambare vloeistof categorie 2 en vereist voorzichtige behandeling vanwege zijn brandgevaar en irriterende eigenschappen voor ogen en luchtwegen.

3-methylbutyl formate is een kleurloze vloeistof met een kenmerkende fruitige geur die doet denken aan banaan of appel. De stof is slecht oplosbaar in water maar goed oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol en ether. Het heeft een relatief laag kookpunt en dampspanning, wat bijdraagt aan zijn vluchtige karakter. De ester is stabiel onder normale omstandigheden maar kan hydrolyseren in aanwezigheid van zuren of basen tot de oorspronkelijke alcohol en zuur.

3-methylbutyl formate wordt voornamelijk gebruikt als smaakstof in de voedingsindustrie vanwege zijn fruitige banaanachtige geur. Het vindt toepassing in kunstmatige fruit-aroma's voor snoep, dranken en bakkerijproducten. Daarnaast wordt het gebruikt als oplosmiddel in de chemische industrie en als tussenproduct bij de synthese van andere organische verbindingen. In de parfumindustrie dient het als geurcomponent voor fruitige geuren en kan het worden toegepast bij de productie van cosmetica.

3-methylbutyl formate vereist voorzichtige hantering vanwege zijn ontvlambaarheid en irriterende eigenschappen. Draag altijd geschikte persoonlijke beschermingsmiddelen zoals veiligheidsbrillen, handschoenen en ademhalingsbescherming. Zorg voor voldoende ventilatie en vermijd vonken, open vuur en hete oppervlakken. Voorkom contact met huid en ogen, en inademen van dampen. Gebruik alleen antistatische apparatuur en zorg dat alle elektrische installaties explosieveilig zijn conform ATEX-richtlijnen.

3-methylbutyl formate moet worden opgeslagen in een koele, droge en goed geventileerde ruimte, weg van warmtebronnen en ontstekingsbronnen. Bewaar de stof in goed gesloten originele verpakkingen, bij voorkeur in een brandveilige kast. Vermijd opslag bij temperaturen boven 25°C en direct zonlicht. Houd de stof gescheiden van oxiderende stoffen, sterke zuren en basen. Zorg voor adequate brandbestrijdingsvoorzieningen en gebruik alleen goedgekeurde opslag containers die bestand zijn tegen organische oplosmiddelen.

Bij huidcontact met 3-methylbutyl formate spoelt u de aangetaste huid onmiddellijk met overvloedig water gedurende minimaal 15 minuten en verwijdert u besmette kleding. Bij oogcontact spoelt u de ogen voorzichtig met water en verwijdert u eventuele contactlenzen. Bij inademing brengt u de persoon naar frisse lucht. Raadpleeg altijd een arts bij aanhoudende irritatie of onwelzijn. Bij inslikken spoelt u de mond en laat u de persoon kleine slokjes water drinken, maar opwekking van braken is af te raden.

3-methylbutyl formate moet worden afgevoerd als gevaarlijk afval volgens de Europese afvalrichtlijnen (afvalcode 07 06 04). Lever de stof alleen af bij erkende afvalverwerkingsbedrijven die gespecialiseerd zijn in organische oplosmiddelen. Menging met ander afval is niet toegestaan. Lege verpakkingen moeten worden behandeld als gevaarlijk afval tenzij ze volledig zijn gereinigd. Documenteer de afvoer conform de wettelijke vereisten en bewaar de afvalbegeleidingsformulieren. Verbranding moet plaatsvinden in daarvoor geschikte installaties.

3-methylbutyl formate valt onder ADR transportklasse 3 (ontvlambare vloeistoffen), verpakkingsgroep III. Het transport vereist geschikte UN-gecodeerde verpakkingen en correcte etikettering met het ontvlambaarheids-pictogram. De chauffeur moet beschikken over een ADR-certificaat en het voertuig moet zijn uitgerust met juiste brandblusapparatuur. Vermijd transport tijdens extreme temperaturen en zorg voor adequate ventilatie. De lading moet zijn vastgezet tegen beweging en de begeleidende transportdocumenten moeten de juiste UN-nummer en gevaaraanduidingen bevatten.

3-methylbutyl formate valt onder de REACH-verordening en moet zijn geregistreerd voor commercieel gebruik in de EU. De stof is geclassificeerd volgens de CLP-verordening met pictogrammen GHS02 en GHS07, en het signaalwoord 'Gevaar'. Het is geen SVHC-stof (Substance of Very High Concern). Bij gebruik als smaakstof in voedingsmiddelen gelden aanvullende regels onder de EU-aromaverordening. Werkgevers moeten rekening houden met ATEX-richtlijnen vanwege het explosiegevaar. Voor industrieel gebruik kunnen lokale emissiebeperkingen van toepassing zijn.

3-methylbutyl formate is beschikbaar via OYSI, een gespecialiseerde Europese distributeur van technische chemicaliën. OYSI levert deze ester aan industriële klanten in verschillende verpakkingsgroottes, van laboratoriumhoeveelheden tot bulkleveringen. Als erkende chemicaliedistributeur zorgt OYSI voor correcte documentatie, veiligheidsinformatiebladen en transport volgens ADR-voorschriften. Voor prijzen, beschikbaarheid en technische ondersteuning kunt u rechtstreeks contact opnemen met OYSI's verkoopteam, dat beschikt over uitgebreide expertise in organische esters en smaakstoffen.