Pentanal

C5H10O

pentanal

CAS110-62-3

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Identification

Numéro CAS
110-62-3
Numéro CE
203-784-4
Numéro ONU
2058
PubChem CID
8063

Propriétés physico-chimiques

Formule moléculaire
C5H10O
Masse molaire
86.13 g/mol
Nom IUPAC
pentanal

Identifiants chimiques

InChI
InChI=1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3
InChI Key
HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N

Aperçu

Le pentanal (CAS 110-62-3) est un aldéhyde aliphatique à cinq atomes de carbone caractérisé par son odeur fruitée distinctive et sa réactivité chimique élevée. Ce composé organique de formule moléculaire C5H10O constitue un intermédiaire chimique important dans l'industrie des arômes et de la chimie fine. Avec une masse molaire de 86,13 g/mol, le pentanal se présente sous forme d'un liquide incolore à température ambiante, présentant une odeur caractéristique rappelant les fruits verts et les notes aldéhydées. Sa structure aldéhydique lui confère une réactivité particulière, notamment vis-à-vis des réactions de condensation, d'oxydation et de réduction. Du point de vue sécuritaire, le pentanal est classé en classe ADR 3, indiquant ses propriétés de liquide inflammable. Cette classification nécessite des précautions particulières lors de sa manipulation, de son stockage et de son transport. Les utilisateurs doivent respecter les protocoles de sécurité standard pour les solvants inflammables, incluant l'éloignement des sources d'ignition et l'utilisation d'équipements de protection individuelle appropriés. Le pentanal trouve ses principales applications dans l'industrie des parfums et arômes, où il sert de composant pour créer des notes fruitées et aldehydées. Il est également utilisé comme intermédiaire de synthèse dans la production de divers composés organiques, notamment dans la fabrication de plastifiants et d'additifs. Contrairement au 2-ethylbutyl acetate qui présente des applications similaires dans les formulations, le pentanal offre un profil olfactif distinct particulièrement apprécié en parfumerie fine. OYSI propose le pentanal dans le cadre de sa gamme complète de produits chimiques techniques destinés aux industries européennes.

Sécurité & Classification

Aucune classification de danger

Cette substance n'est pas classée comme dangereuse selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008.

Transport (ADR)

Numéro ONU2058
Classe ADR3
Groupe d'emballageII
Code tunnelD/E
Proper Shipping Namen-Valeraldehyd
Polluant marinNon

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le pentanal ?

Le pentanal est un aldéhyde saturé de formule chimique C5H10O, également connu sous le nom de valéaldéhyde. Cette molécule organique possède une masse molaire de 86,13 g/mol et appartient à la famille des aldéhydes aliphatiques. Le pentanal se caractérise par la présence d'un groupe fonctionnel aldéhyde (-CHO) en bout de chaîne carbonée à cinq atomes de carbone. Il s'agit d'un composé intermédiaire important en chimie organique industrielle.

Quelles sont les propriétés physico-chimiques du pentanal ?

Le pentanal est un liquide incolore à température ambiante, présentant une odeur fruitée caractéristique. Il possède un point d'ébullition d'environ 103°C et une densité de 0,81 g/cm³. Cette substance est peu soluble dans l'eau mais miscible avec la plupart des solvants organiques comme l'éthanol, l'éther et l'acétone. Le pentanal est inflammable et peut former des mélanges explosifs avec l'air dans certaines proportions.

À quoi sert le pentanal ?

Le pentanal sert principalement comme intermédiaire de synthèse dans l'industrie chimique pour la production d'autres composés organiques. Il est utilisé en parfumerie et en aromatique alimentaire grâce à son odeur fruitée agréable. Cette substance trouve également des applications dans la fabrication de résines, de plastifiants et comme solvant spécialisé. Le pentanal peut servir de précurseur pour la synthèse d'acides carboxyliques et d'alcools correspondants par oxydation ou réduction.

Comment manipuler le pentanal en sécurité ?

Le pentanal doit être manipulé en portant des équipements de protection individuelle appropriés : gants résistants aux produits chimiques, lunettes de sécurité et vêtements de protection. Travaillez dans un espace bien ventilé ou sous hotte aspirante pour éviter l'inhalation de vapeurs. Évitez tout contact avec la peau et les yeux. Tenez le produit éloigné des sources d'ignition, de la chaleur et des étincelles car il est inflammable. Utilisez uniquement des outils et équipements antistatiques.

Comment stocker le pentanal correctement ?

Le pentanal doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Conservez-le dans des contenants hermétiquement fermés, de préférence en acier inoxydable ou en verre. Évitez le stockage près de matières oxydantes et de bases fortes qui peuvent réagir avec les aldéhydes. Maintenez la température de stockage en dessous de 25°C et vérifiez régulièrement l'intégrité des contenants pour prévenir les fuites.

Que faire en cas de contact avec le pentanal ?

En cas de contact cutané avec le pentanal, rincez immédiatement et abondamment à l'eau claire pendant au moins 15 minutes et retirez les vêtements contaminés. En cas de contact oculaire, rincez les yeux avec de l'eau pendant 15 minutes en maintenant les paupières ouvertes. Si des vapeurs sont inhalées, transportez la personne à l'air frais. En cas d'ingestion accidentelle, ne pas faire vomir et consulter immédiatement un médecin. Appelez un centre antipoison si nécessaire.

Comment éliminer le pentanal de manière appropriée ?

Le pentanal doit être éliminé conformément aux réglementations locales sur les déchets dangereux en tant que déchet inflammable. Ne jamais verser ce produit dans les égouts, les cours d'eau ou sur le sol. Remettez les déchets de pentanal à un collecteur agréé pour l'élimination de déchets chimiques industriels. Les petites quantités peuvent être neutralisées par oxydation contrôlée en milieu approprié. Consultez les autorités locales pour connaître les procédures spécifiques d'élimination dans votre région.

Comment transporter le pentanal ?

Le pentanal est classé comme matière dangereuse pour le transport selon l'ADR, classe 3 (liquides inflammables), groupe d'emballage II. Il nécessite un emballage conforme aux spécifications UN et doit être accompagné des documents de transport appropriés mentionnant sa classification. Le véhicule de transport doit être équipé d'extincteurs adaptés et porter les placards de danger requis. Le conducteur doit posséder un certificat de formation ADR valide pour le transport de matières inflammables.

Le pentanal est-il soumis à des réglementations particulières ?

Le pentanal est soumis à la réglementation REACH et doit être enregistré pour les volumes de production ou d'importation supérieurs à une tonne par an. Cette substance n'est pas classée comme SVHC (Substance of Very High Concern) et ne figure pas sur la liste des substances extrêmement préoccupantes. Elle doit respecter le règlement CLP pour l'étiquetage et l'emballage. Vérifiez les restrictions nationales spécifiques qui peuvent s'appliquer selon votre secteur d'activité et votre localisation.

Où acheter le pentanal en Europe ?

Le pentanal est disponible auprès d'OYSI, distributeur européen spécialisé en produits chimiques techniques. OYSI propose cette substance à différents conditionnements pour répondre aux besoins industriels et de recherche. En tant que distributeur établi, OYSI assure la conformité réglementaire et fournit la documentation technique nécessaire. Contactez directement OYSI pour obtenir des informations sur la disponibilité, les spécifications techniques et les conditions commerciales adaptées à vos besoins spécifiques.

Sources des données

Classification selon le Règlement CLP (CE) n° 1272/2008. Données issues d'ECHA et PubChem.