3-methylbutanal

3-Methylbutanal (CAS: 590-86-3) ist ein organischer Aldehyd mit der Summenformel C5H10O. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen, fruchtigen Geruch. Die Verbindung gehört zur Gruppe der verzweigten Aldehyde und wird auch als Isovaleraldehyd bezeichnet. 3-Methylbutanal kommt natürlich in verschiedenen Früchten vor und spielt eine wichtige Rolle in der Aromachemie aufgrund seiner intensiven Geruchseigenschaften.

3-Methylbutanal findet hauptsächlich Verwendung in der Parfüm- und Aromaindustrie als Duftstoff und Aromastoff. Es wird zur Herstellung von Fruchtaromen, insbesondere Apfel- und Bananaromen, eingesetzt. In der chemischen Industrie dient es als Zwischenprodukt für die Synthese verschiedener organischer Verbindungen. Aufgrund seines charakteristischen Geruchs wird es auch in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Produkten verwendet und in der Kosmetikindustrie für Duftkompositionen genutzt.

3-Methylbutanal sollte an einem kühlen, trockenen Ort fern von Zündquellen gelagert werden, da es sich um eine brennbare Flüssigkeit handelt. Verwenden Sie bei der Handhabung persönliche Schutzausrüstung wie Handschuhe und Schutzbrille. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung am Arbeitsplatz. Vermeiden Sie direkten Hautkontakt und das Einatmen der Dämpfe. Lagern Sie das Produkt in dicht verschlossenen Originalbehältern und halten Sie es von inkompatiblen Materialien wie starken Oxidationsmitteln fern.

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3-Methylbutanal ist nach ADR (Europäisches Übereinkommen über die internationale Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße) in die Gefahrklasse 3 (entzündbare flüssige Stoffe) eingestuft und gehört zur Verpackungsgruppe II. Diese Klassifikation bedeutet, dass es sich um eine entzündbare Flüssigkeit mit mittlerem Gefahrenpotenzial handelt. Beim Transport müssen entsprechende Sicherheitsvorschriften beachtet werden, einschließlich geeigneter Verpackung, Kennzeichnung und Dokumentation. Die Beförderung erfordert die Einhaltung spezifischer ADR-Bestimmungen für Klasse 3-Stoffe.